La Mimbrera Graciano 2021

Este vino tiene un valor sentimental muy especial ya que se trata de la primera parcela de viña que compramos en el pueblo de Ábalos: La Mimbrera. Hablamos de una viña de casi 100 años de edad, plantada en un suelo arcilloso calcáreo (17% de caliza activa) en una ladera del paraje El Hoyo, en un entorno muy mediterráneo: soleado máximo, vegetación agreste (tomillo, romero, espliego).