Les Dentelles

Cercano a los Pirineos, un encuentro entre dos viticultores: Jean-Luc Thunevin, propietario del Château Valandraud en Saint-Emilion y Jean-Roger Calvet da origen al Domaine Thunevin-Calvet en 2001.
 
Jean-Luc primero compra unas pocas hectáreas que, junto con las viñas de Jean-Roger, darían la primera añada vinificada en un garaje ubicado en un callejón del pueblo de Maury.
 
Poco a poco la propiedad se expande. Hoy se cultivan 65 hectáreas respetando el medio ambiente. Las añadas del Domaine se vinifican en una bodega decididamente orientada hacia la ecología, construida en 2008.
 
Les Dentelles es uno de los primeras cuvées de la finca, se distingue por un paso en barrica, lo que le confiere potencia asociada al frescor con predominio de frutos rojos y taninos fundidos.