Menade Verdejo 2022

Bodegas Menade no es una bodega cualquiera, ha sido pionera en el cultivo ecológico y cuenta con certificado de viticultura orgánica garantizada. Para Menade es esencial devolver a la naturaleza lo que el hombre ha tomado, y por ello ha construido un ambicioso proceso de restauración medioambiental que, además de enriquecer el entorno natural, ha convertido la finca en un lugar lleno de vida.
 
Menade Verdejo es el vino bandera de Menade, uno de los verdejos que se deben conocer para entender a fondo el varietal.
 
Las cepas tienen entre 20 y 25 años de edad. Representa la frescura, el lado más salvaje de la variedad Verdejo. La uva procede de distintas parcelas con suelos arcillo – calcáreos y cantos rodados de la zona de Rueda, que se elaboran por separado.
 
Se apuesta por una fermentación con levaduras naturales para conseguir la máxima expresión del entorno, aromas a hierba fresca, mineralidad y viveza. La personalidad de Bodegas Menade.