Revana Vineyard Estate Riesling 2018

El microclima de esta parcela de sólo 1.2 hectáreas en el viñedo Revana, en Dundee Hills, produce consistentemente un Riesling seco, con acidez brillante y vibrante que lo hace versátil para acompañar una amplia variedad de platillos.
 
En nariz expresa ralladura de limón amarillo, flores y manzana verde. En boca hay jazmín, jengibre y toronja. 4 meses de crianza con lías, sólo un 6% en roble lo cual aporta capas de complejidad cremosa sin restar pureza a la fruta.