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Valpolicella Classico

Valpolicella Classico

$525.00Precio

Es un tinto joven, que conserva la esencia de la tierra de la que fue cultivado. Se caracteriza por aromas fragantes y sabores frescos y es el acompañamiento ideal para cualquier tipo de plato.

Viñedos propiedad de la familia Speri en la zona de Valpolicella Classica, entre 120 y 350 m.s.n.m. en los municipios de San Pietro in Cariano, Fumane y Negrar.

Las uvas se recogen a mano, se despalillan y se estrujan inmediatamente. La fermentación se realiza (con 8 días de maceración pelicular) en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

Maduración en acero inoxidable y cemento vidriado durante 4 meses. Maduración en botella.

Color rojo rubí con reflejos violáceos y un bouquet intenso y vinoso, con notas de violetas y cerezas. Un vino afrutado de cuerpo medio, para disfrutar joven.

Ideal para acompañar aperitivos, sopas, pastas y platos típicos mediterráneos.

  • Presentación

    750 ml

  • Uvas

    Corvina veronesa 60%

    Rondinella 30%

    Molinara 10%

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